Buffalo Penne aus roten Linsen

Zutaten:

• 1 Schachtel Explore Cuisine Rote Linsen Penne
• 1 Glas Buffalo-Sauce
• 1 Tasse Cashew-Frischkäse
• 2 Tassen Spinat
• 2 Zweige Frühlingszwiebeln

Anweisungen:

1. Einen Topf Wasser zum Kochen bringen und sobald es kocht, die Penne aus roten Linsen und den Spinat hinzufügen.
2. 7–8 Minuten kochen lassen. Abgießen und wieder in den Topf geben.
3. Ein Glas Buffalo-Sauce hinzufügen. Gut umrühren.
4. Den Frischkäse dazugeben und gut verrühren.
5. Mit Frühlingszwiebeln garnieren